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レンコンと豚肉のつまみ焼き

2009.12.09.11:31

先日、お客さんからたくさんのレンコンを頂いちゃいました♪

小さい頃ってレンコンはおせちとかに入ってるちょっとすっぱいイメージ
しかなくて美味しいと思わなかったけど今は頂くととってもうれしいです(^^♪
レンコンのきんぴらやフライ大好き~❤

で、今回は私の大好きなレンコンと豚肉のつまみ揚げを母にリクエストしました!


下味を付けた豚肉とイチョウ切りにしたレンコンを小麦粉と卵を溶いた衣に絡めて
かき揚げのように揚げるらしいのですがとっても美味しいのよ♪


002nanitukutteru.jpg

揚げている母のところからちょこちょこって拝借して
ワンズ用に焼いてみることにしました。

お邪魔しないようにストーブの上で焼いてます(笑)


003oisiinioi.jpg

              
              
              


004matikutabireta.jpg




005rennkonntobuta.jpg

ハイ。できました~♪
レンコンと豚肉のつまみ揚げ焼き


007sameroo.jpg

アレックスさん、白菜をバックにレンコンから一瞬たりとも
目を離さずに冷めるのを待っております(笑)



さあ、あれたん。ど~ぞ。
008aretann.jpg

がっついてくるので写真がブレブレです(^_^;)


はい。じゃっくんもど~ぞ。
009todokanai.jpg

こちらもきれいに撮るのはムリ(^∇^;)


うちで食べてるとこをちゃんと撮れるのはこの子だけですよ。。。
014meyani.jpg

いつも目やについてるけど(*_*;


はい。グーちゃんど~ぞ。
015douzo.jpg


018unaa.jpg


あぁ~~~~~~ん
019aann.jpg

そんなに大きな口開かなくても食べられると思うよ(-_-;)



これ、人間用は塩や醤油、大根おろしやポン酢などで食べると美味しいですよ。
下味ってなんだっけかなぁ?たぶん醤油とかみりんとかそんな感じ。
下味なしでも全然イケると思います。

あ、それと今回レンコンが大きすぎてアレジャのどちらかが消化できずに
吐いてしまったのでワンズにあげるときは細か~く切ったほうがいいかもしれません。
みごとにレンコンだけ吐きました(^_^;)
え?こんなの食わせるなってこと(*_*;???
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theme : 犬との生活
genre : ペット

comment

Secret

No title

2009.12.09.14:13

も~。
また美味しそうなモノ作って~。。
分かった!!
こうなったら旦那ちゃんの嫁になってください\(^o^)/


あら、ハナコ忘年会に呼ばれてませんょ!!笑

No title

2009.12.09.15:54

こんにちは。
グーさんの笑顔
最高です~。

PS
メール届きました~。

No title

2009.12.09.18:32

こちらでは、あまりレンコンは食べないんですよ!←(ウチだけ?)
なので、初レンコンは結構大人になってから食べました(笑)
歯ごたえが良いですよね~♪
豚肉と合わせるとご飯にもビールにもいい感じv-218

グーちゃんの「あ~んて」する顔、とっても良い顔!
幸せの顔だね!

No title

2009.12.09.18:40

や~ん^^
今日もまたまた美味しそうなおつまみ!?
もう絶対ツカオリさん家に行く~
ショコLOVE特製唐揚げ持参しまっす♪
レンコン料理はきんぴらぐらいしか作った事がないので、今度作ってみま~す^^

コメントありがとうございます

2009.12.10.12:07

v-318やってぃサマv-318

え!?私が旦那さんの嫁になっていいんですか?
やってぃさんはどうするの?二人で密会はやめてね♪(笑)

あ、そういえばハナコちゃん来てませんでしたねぇ。
招待状送ったのにおかしいわ。。届いてなかったのかしら?
・・・わかった!ハナコちゃんはご主人様の看病でこれなかったのよ!
優しい子だわぁ(/_;)


v-318ずんだサマv-318

グーちゃんほめられちゃった~♪
ありがとうございます(^u^)
食べてるときのいい顔を撮れるのはグーだけです(^_^;) ほかはみんな動きが速すぎて~。。。


v-318@るんたサマv-318

へぇ~ 北海道ではレンコンてあまり食べないんですか?
あ、でもうちもスーパーで買って一年中食べたりっていうのはしないかも。茨城ってレンコンの産地なんですけど、作ってる地域に行くと道端で大袋に詰めてお安く売ってるのでそれを買ったり、あとはレンコン農家の方に頂いたり・・・だからこの時期の楽しみです(^u^)
これねぇ、お塩を振って食べるとビールにとっても合うと思いますよ~♪

アレジャックの「あ~ん」てする顔も撮りたいんだけどね、動きが早くて撮れないんです~(>_<) 小さいぶん、チョロチョロしてるのかなぁ?


v-318ショコLOVEサマv-318

これねぇ、お塩で食べるとビールにとっても合うし、お醤油で食べるとご飯のおかずにもいいですよ~♪ ぜひ試してみてください(^u^) 
レンコンのきんぴら、美味しいですよね!ゴボウのきんぴらより全然好きです(*^_^*)
フライもおすすめですよ!1cmくらいの厚みに切ってフライにするだけです。

やった~♪ショコLOVEさんのから揚げ、約束ですよ~♪♪
2010年9月10日 受賞しました!

プロフィール

ツカオリ

Author:ツカオリ
*Jack 
2002年11月30日生まれ
チワワ ♂
我が家の癒し系

*Alex 
2002年11月30日生まれ
チワワ ♂
甘えん坊でお調子者

*Google 
2006年9月1日生まれ
ミックス ♀
何にでも顔をつっこむKY娘

*タレコ 
2005年7月7日 生まれ
ミックス(猫) ♂
生まれつきの脳性麻痺で寝たきりに
2008年4月5日 天国へと旅立ちました 

フエルト タレくん

mecallさんでつくっていただいたフエルトのタレくん。
私の宝物です❤

タレくんの声!?
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