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犬、ときどき料理。

2008.12.23.14:23

生春巻きが好きです。

パクチーがたっぷり入った臭いヤツ(^u^)

でも、この辺じゃなかなかスーパーに売ってないんです(T_T)

006mitubati.jpg


だから自分で種をまきました。

これでいつでもパクチーたっぷりの生春巻きが食べられます(^^♪



でも・・・

ワンサカといっぱい繁りすぎていくら生春巻きつくっても追いつきません(T_T)

008konnmorii.jpg

スーパーの袋いっぱいに摘んできたけど

まだまだいっぱい生えてますよ!



012tyoudaina.jpg

ササミをほぐし始めると

すかさずアレックスが飛んできます(^^ゞ

しかも、ササミをほぐす私の手の上に顔を乗せて

食べ物にしか見せない真剣な眼差しで見つめています。

010sinnkenn.jpg


見つめるというより凝視(笑)


こうゆう時、あまりジャックは我先にとは来ません。


017uuu.jpg

後から悠々とやって来て

ちゃっかり私の膝の上に座るタイプ。

で、

アレックスが気に入らなくて私の足元でいつも怒ってます(^^ゞ




そんなこんなでフタリが喧嘩している間も

私は巻き巻き(-.-)巻き巻き(-.-)


じゃ~ん

013harumaki.jpg

生春巻き完成~\(~o~)/
(本当はこの4倍くらいつくりました(^^ゞ)

これから2日くらいは朝、昼、晩と食卓に登場しますよ(@_@;)


さすがにザルに山盛りのパクチーを

生春巻きだけでは消費できないのでコレもつくりました。


018pakutii.jpg

パクチーのオイル漬け。

パクチーとにんにくのみじん切りと鷹の爪を

オリーブオイルに漬けるだけ。

これ、とっても簡単だし、いろんな料理に使えておススメです(*^_^*)

シーフードや野菜、パスタもコレで炒めて塩コショウで味をつけるだけで

とっても美味しいですよ!ほんのりアジアな香がして(^u^)

お肉はまだ試してないけどたぶんいけるんじゃないかな?






スズメちゃんのその後、書いてあります。
知りたいな。。と思う方はどうぞ・・・

実は、私が保護したスズメ、

日曜日の朝、死んでしまいました。

朝、寒さよけに掛けておいた毛布をめくると

鳥籠の底に、羽を広げた姿で硬く横たわっていました。

保護して何日もたっていないとはいえ、悲しかったです。

ショックでした。

このままでは死んでしまう・・と思って保護したのに

素人の私が何の知識も無く助けようとしても

やっぱり何もできなかった・・・

もしかしたら私は無闇に手を出さずに

そのままそっとしておいたほうがよかったんじゃないか、

そのほうが自然な死に方ができたのに・・・




でも、

私の手元で旅立った以上、

愛情をもって自然に帰してあげなければなりません。



最初、タレくんのお墓の隣の特等席に埋めようかと思ったけど、

隣で猫が寝ていたら落ち着いて休めないと思うので

同じ鳥のおすぎとピーコが眠る隣に

お墓をつくりました。


すずめちゃん、お空で元気いっぱい羽ばたいてね。

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theme : 大好きチワワン
genre : ペット

comment

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No title

2008.12.23.21:36

バクチーって聞いたことあるけど 私はお料理苦手
だから使ったことがありません
あまりお店で見かけないような・・・
生春巻きおいしそうですね でも 朝昼晩となると・・ねぇ ふふ

すずめちゃん かわいそうだったね
でも あの雀ちゃんの運命だったのでしょう
ツカオリさんが お墓に入れてくれたのをきっと よろこんでるよ

コメントありがとうございます

2008.12.24.10:45

★meimarukuサマ
命を助けるって難しいですね。
私があのスズメと出会ったことには意味があるんだと思います。
でも・・元気になってほしかったなぁ。。。

生春巻きはほとんど野菜なのでサラダ感覚でモリモリたべますよ~
結構それだけでお腹いっぱいになったりします 笑
2010年9月10日 受賞しました!

プロフィール

ツカオリ

Author:ツカオリ
*Jack 
2002年11月30日生まれ
チワワ ♂
我が家の癒し系

*Alex 
2002年11月30日生まれ
チワワ ♂
甘えん坊でお調子者

*Google 
2006年9月1日生まれ
ミックス ♀
何にでも顔をつっこむKY娘

*タレコ 
2005年7月7日 生まれ
ミックス(猫) ♂
生まれつきの脳性麻痺で寝たきりに
2008年4月5日 天国へと旅立ちました 

フエルト タレくん

mecallさんでつくっていただいたフエルトのタレくん。
私の宝物です❤

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